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《红粬制作(组照)》
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照片说明:
《红粬制作(组照)》
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照片说明:
把米倒进饮桶,生火蒸米。
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俩兄弟把蒸熟的米饭用肩膀抬出来。
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将饮桶里的米饭倒出来凉。
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将凉晒好的饭粒放到发酵。
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发酵规定时间后,又要让它喝水。
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照片说明:
又要凉晒
拍摄地点:
浙江 泰顺
拍摄时间:
2019-08-20
作品标题:
《红粬制作(组照)》
作品介绍:
在这现代化时代手工制作酒粬,很少见为记录这种手工制作过程,作者曾经三次与工人协商,取得同意后方可拍摄。
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